Biletinial'da etkinlikler bir tık uzağında !
Ülke Seçiniz
Şehrinizi seçip eğlenceye devam edin.
34
İstanbul Avrupa
34
İstanbul Anadolu
16
Bursa
06
Ankara
26
Eskişehir
35
İzmir
01
Adana
02
Adıyaman
03
Afyon
04
Ağrı
68
Aksaray
05
Amasya
07
Antalya
08
Artvin
09
Aydın
10
Balıkesir
74
Bartın
72
Batman
11
Bilecik
12
Bingöl
13
Bitlis
14
Bolu
15
Burdur
17
Çanakkale
19
Çorum
20
Denizli
21
Diyarbakır
81
Düzce
22
Edirne
23
Elazığ
24
Erzincan
25
Erzurum
27
Gaziantep
28
Giresun
29
Gümüşhane
30
Hakkari
31
Hatay
76
Iğdır
32
Isparta
46
Kahramanmaraş
78
Karabük
70
Karaman
36
Kars
37
Kastamonu
38
Kayseri
00
Kıbrıs
71
Kırıkkale
39
Kırklareli
40
Kırşehir
79
Kilis
41
Kocaeli
42
Konya
43
Kütahya
44
Malatya
45
Manisa
47
Mardin
33
Mersin
48
Muğla
49
Muş
50
Nevşehir
51
Niğde
52
Ordu
80
Osmaniye
53
Rize
54
Sakarya
55
Samsun
56
Siirt
57
Sinop
58
Sivas
63
Şanlıurfa
73
Şırnak
59
Tekirdağ
60
Tokat
61
Trabzon
62
Tunceli
64
Uşak
65
Van
77
Yalova
66
Yozgat
67
Zonguldak
Binlerce etkinlik ve mekanı keşfet...
Popüler Aramalar
Biletinial Öneriyor
Biletinial Öneriyor
Şehrini Keşfet
#Şehrine Özel Etkinlikler
Sinema, tiyatro ve konser ara...
- Türkçe
- English
- Hrvatski
- Shqip
Profesyonel Aşçılık Eğitimi
- Eğitim
Tarih : 22 Eylül 2018
Saat: 10:00
Yer : Ankara - Chefs Art Academy
Bilet Fiyatı: 12500 ₺(Hizmet Bedeli Dahildir)
*Normal fiyatı 16.000 tl. Ön katılım ve yaz kampanyası nedeniyle fiyatımız 12.500 tl “
*Sistemimiz üzerinden taksit yapılamamaktadır. Taksit seçenekleri için bankanız ile görüşebilirsiniz.
Aşçılık mesleğini uluslararası kariyer doğrultusunda profesyonelleştirmek isteyen adayların bilincinde olarak, uluslararası niteliklere sahip, gerekli inovatif (geliştirici ve keşfedici) teknikler ile hazırladığımız eğitim programıdır. Eğitim süresi 2 aşamadan oluşup ilk 4,5 ay akademimizde pratik ve teorik bilgi, diğer 4 ay staj şeklindedir. Staj yerleri öğrencilerin eğitimlerini pekiştirmelerine olanak sağlayacak şekilde Chefs Art Academy tarafından belirlenen profesyonel işletmelerdir. Eğitimlerini tamamlayan öğrenciler HACCP, CHEFS ART ACADEMY onaylı sertifikaları almaya hak kazanırlar. Eğitimde kullanılacak olan tüm mutfak malzemeleri, önlükler Chefs Art Academy tarafından öğrencilere sağlanmaktadır. Eylül ayına özel kursu başarılı ile bitiren öğrencilere Chefs Art Academy tarafından
‘ İş Garantisi’ verilmiştir. Eğitimimiz Eylül’ün üçüncü haftası başlayacaktır.
Detaylı bilgi için,
Telefon: 0850 360 00 05
Cep:0532 730 14 06
Mail: chefsartacademy@gmail.com
Web: www.chefsartacademy.com
Adress: Konya yolu, Mevlana bulvarı, Taurus Alışveriş Merkezi P2 katı Chefs Art Academy
Eğitim içeriği alt kısımda detaylı olarak yer almaktadır.
Teorik Eğitimler
Mutfakta hijyen ve gıda güvenliği
Mutfakta sağlık ve iş güvenliği
Mutfak ekipmanlarını tanıma
Beslenme ve yiyecek içecek hizmetleri
Menü planlama
Satın alma
Maliyet hesabı ve cost control
Depolama ve materyallerin temizlik ve bakımı
Bıçak kullanımı
Kesim teknikleri
Tabak ve sunum ve dizaynı
Kemik suları ve aromalı sular
Servis öncesi ön hazırlık uygulamaları
Temel soslar
Kremalar ve dip sos uygulamaları
Bağlayıcılar, koyulaştırıcılar ve uygulamaları
Temel çorbalar
Kasaplık teknikleri, kırmızı etler ve uygulamaları
Kümes hayvanları ve uygulamaları
Av Hayvanları ve uygulama teknikleri
Sakatatlar ve uygulamaları
Deniz mahsulleri ve uygulamaları
Pasta ve ekmekçiliğe giriş
Salatalar ve sosları
Sebze yemekleri garnitürleri ve uygulamaları
Vejetaryen tekniği uygulamaları
Kanepeler ve yumurtalar
Yumurtalar ve uygulamaları
Servis öncesi ön hazırlık uygulamaları
Sandviç türleri ve sosları
Burger Çeşitleri ve pizza yapımı
Pişirme teknikleri
Sulu pişirme teknikleri
Haşlama, poşe, buharda pişirme, yahni ,yağda kavurup sos içinde pişirme, poşe tekniği ve rosto
Kuru pişirme yöntemleri
Derin yağda kızartma, az yağda kızartma , fırınlama , fırında pişirme , ızgara ve mangalda pişirme , sote tekniği
Makarnalar, sosları ve uygulamaları
Bakliyat ve pişirme teknikleri
Pilavlar ve çeşitleri uygulamaları
Zeytinyağlı ve meze çeşitleri teknik uygulamaları
Soğuk mutfak hazırlığı ve uygulama teknikleri
Dünya mutfağı uygulamaları
Osmanlı Saray Mutfağı ve Türk mutfağı
Temel pastacılık ve ekmekçilik teknikleri ve uygulamaları