Binlerce etkinlik ve mekanı keşfet...
Popüler Aramalar
Biletinial Öneriyor
      Biletinial Öneriyor
        Şehrini Keşfet #Şehrine Özel Etkinlikler
        • Türkçe
        • English
        • Hrvatski
        • Shqip
        Profesyonel Aşçılık Eğitimi

        Profesyonel Aşçılık Eğitimi

        • Eğitim

        Tarih : 22 Eylül 2018
        Saat: 10:00
        Yer : Ankara - Chefs Art Academy
        Bilet Fiyatı: 12500 ₺(Hizmet Bedeli Dahildir) 

        *Normal fiyatı 16.000 tl. Ön katılım ve yaz kampanyası nedeniyle fiyatımız 12.500 tl “

        *Sistemimiz üzerinden taksit yapılamamaktadır. Taksit seçenekleri için bankanız ile görüşebilirsiniz.

        Aşçılık mesleğini uluslararası kariyer doğrultusunda profesyonelleştirmek isteyen adayların bilincinde olarak, uluslararası niteliklere sahip, gerekli inovatif (geliştirici ve keşfedici) teknikler ile hazırladığımız eğitim programıdır. Eğitim süresi 2 aşamadan oluşup ilk 4,5 ay akademimizde pratik ve teorik bilgi, diğer 4 ay staj şeklindedir. Staj yerleri öğrencilerin eğitimlerini pekiştirmelerine olanak sağlayacak şekilde Chefs Art Academy tarafından belirlenen profesyonel işletmelerdir. Eğitimlerini tamamlayan öğrenciler HACCP, CHEFS ART ACADEMY onaylı  sertifikaları almaya hak kazanırlar. Eğitimde kullanılacak olan tüm mutfak malzemeleri, önlükler Chefs Art Academy tarafından öğrencilere sağlanmaktadır. Eylül ayına özel kursu başarılı ile bitiren öğrencilere Chefs Art Academy tarafından 
        ‘ İş Garantisi’ verilmiştir. Eğitimimiz Eylül’ün üçüncü haftası başlayacaktır.
        Detaylı bilgi için,
        Telefon: 0850 360 00 05
        Cep:0532 730 14 06
        Mail: chefsartacademy@gmail.com
        Web: www.chefsartacademy.com
        Adress: Konya yolu, Mevlana bulvarı, Taurus Alışveriş Merkezi P2 katı Chefs Art Academy
        Eğitim içeriği alt kısımda detaylı olarak yer almaktadır.
        Teorik Eğitimler
        Mutfakta hijyen ve gıda güvenliği
        Mutfakta sağlık ve iş güvenliği
        Mutfak ekipmanlarını tanıma
        Beslenme ve yiyecek içecek hizmetleri
        Menü planlama
        Satın alma
        Maliyet hesabı ve cost control
        Depolama ve materyallerin temizlik ve bakımı
        Bıçak kullanımı
        Kesim teknikleri
        Tabak ve sunum ve dizaynı
        Kemik suları ve aromalı sular
        Servis öncesi ön hazırlık uygulamaları
        Temel soslar
        Kremalar ve dip sos uygulamaları
        Bağlayıcılar, koyulaştırıcılar ve uygulamaları
        Temel çorbalar
        Kasaplık teknikleri, kırmızı etler ve uygulamaları
        Kümes hayvanları ve uygulamaları
        Av Hayvanları ve uygulama teknikleri
        Sakatatlar ve uygulamaları
        Deniz mahsulleri ve uygulamaları
        Pasta ve ekmekçiliğe giriş
        Salatalar ve sosları
        Sebze yemekleri garnitürleri ve uygulamaları
        Vejetaryen tekniği uygulamaları
        Kanepeler ve yumurtalar
        Yumurtalar ve uygulamaları
        Servis öncesi ön hazırlık uygulamaları
        Sandviç türleri ve sosları
        Burger Çeşitleri ve pizza yapımı
        Pişirme teknikleri
        Sulu pişirme teknikleri
        Haşlama, poşe, buharda pişirme, yahni ,yağda kavurup sos içinde pişirme, poşe tekniği ve rosto
        Kuru pişirme yöntemleri
        Derin yağda kızartma, az yağda kızartma , fırınlama , fırında pişirme , ızgara ve mangalda pişirme , sote tekniği
        Makarnalar, sosları ve uygulamaları
        Bakliyat ve pişirme teknikleri
        Pilavlar ve çeşitleri uygulamaları
        Zeytinyağlı ve meze çeşitleri teknik uygulamaları
        Soğuk mutfak hazırlığı ve uygulama teknikleri
        Dünya mutfağı uygulamaları
        Osmanlı Saray Mutfağı ve Türk mutfağı
        Temel pastacılık ve ekmekçilik teknikleri ve uygulamaları