Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi

Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi

Bir Fincan Kahvenin Ardındaki Hikâyeyi Keşfet

Osmanbey’in trafiğe kapalı, ferah bir sokağında yer alan Hikâyeli Mekân 7; üç katına yayılan, huzurlu ve rahatlatıcı atmosferiyle şehrin telaşından kısa bir mola vermek isteyenleri Sam Çeviköz’le Uygulamalı Kahve Atölyesi’ne bekliyor.

Metroya yalnızca 1–2 dakika uzaklıkta, çevresinde otopark seçenekleri de var. Dilerseniz atölyeden biraz önce gelip kahvenizi içebilir, kitaplara göz atabilir ya da sadece sakinliğin tadını çıkarabilirsiniz. Burada acele etmeye gerek yok; biraz erken gelmek de hikâyenin bir parçası.

Atölyede sizi neler bekliyor?

•⁠  ⁠Kahvenin çekirdekten fincana uzanan yolculuğunu öğreneceksiniz.

•⁠  ⁠Kahvenin tadını etkileyen öğütme derecesi, su sıcaklığı, kahve–su oranı ve demleme süresi gibi temel değişkenleri keşfedeceksiniz.

•⁠  ⁠V60 ve Chemex demleme yöntemlerinin inceliklerini öğrenecek, aralarındaki farkları deneyimleyeceksiniz.

•⁠  ⁠Farklı tatları ayırt etmeyi ve kendi damak zevkinizi tanımayı öğreneceksiniz.

•⁠  ⁠Kendi kahvenizi hazırlayacak ve tadım yapacaksınız. ☕️

Bu atölyenin farkı ne?

•⁠  ⁠Amacımız yalnızca kahve demlemek değil; içtiğiniz kahveyi daha iyi tanımanızı ve kendi damak zevkinize uygun fincanı hazırlayabilmenizi sağlamak.

•⁠  ⁠Daha önce kahve demleme deneyiminizin olması gerekmiyor.

•⁠  ⁠Atölyede kullanılacak tüm malzemeler ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanıyor.

•⁠  ⁠Atölye sonunda yalnızca daha iyi kahve demlemeyi değil, kahveyi gerçekten anlamayı da öğrenmiş olacaksınız.